নীল বাটারফ্লাই মটর গুঁড়া

ব্লু বাটারফ্লাই মটর গুঁড়া কি?

ব্লু বাটারফ্লাই পি পাউডার সাধারণত জলের সাথে মিশিয়ে একটি উজ্জ্বল নীল তরল তৈরি করা হয়, যা পরে পানীয়তে যোগ করা যায় বা প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ হিসাবে ব্যবহার করা যায় । যে উপাদানগুলির সাথে এটি মেশানো হয় তার pH স্তরের উপর নির্ভর করে তরলটির রঙ পরিবর্তিত হতে পারে, তাই এটি প্রায়শই রঙিন এবং দৃষ্টিনন্দন পানীয় ও খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়া সাধারণত দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহার করা হয়, যেখানে এটি রঙ এবং একটি হালকা স্বাদ যোগ করার জন্য ভাতের খাবার, পানীয় এবং ডেজার্টে যোগ করা হয়। এটির একটি সূক্ষ্ম মাটির স্বাদ রয়েছে এবং এটি কৃত্রিম খাবারের রঙের প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্লু বাটারফ্লাই পি পাউডার পানিতে দ্রবণীয় এবং এটি ক্যালোরি, ফ্যাট ও চিনিমুক্ত। এর নীল রঙটি আসে প্রধান উপাদান অ্যান্থোসায়ানিন থেকে। দ্রবণে পিএইচ (PH) মান বাটারফ্লাই পি ফ্লাওয়ার পাউডারের রঙ পরিবর্তন করতে পারে। দ্রবণটি অম্লীয় হলে রঙটি বেগুনি, এমনকি লাল হয়ে যায়; অন্যদিকে দ্রবণটি ক্ষারীয় হলে রঙটি সবুজ হয়।

বৈশিষ্ট্য

*১০০% খাঁটি ন্যাটউরাল ফুড কালারিং পাউডার উইটকোন ধরণের অ্যাডিটিভ বাদ দিন।
*সুপারফাইন গ্রাইন্ডিং এবং পলিশিং পাউডার।
*ভালো তরলতা এবং ভালো স্বাদ।
*ভালো স্থায়িত্ব, উচ্চ তাপমাত্রার ক্ষেত্রে বিবর্ণতার ভয় নেই।
*প্রজাপতি মটরশুঁটির গুঁড়ো পানিতে দেওয়ার পর: সামান্য ক্ষারীয় জল যোগ করুন, এটি নীল রঙ ধারণ করবে। যদি এটি অ্যাসিড ক্ষারীয় খাবারে (যেমন লেবু) যোগ করা হয়, তাহলে রঙ বেগুনি রঙে পরিণত হবে।

নীল নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়া বিশেষ উল্লেখ

পরিক্ষার ফল

ব্লু বাটারফ্লাই মটর গুঁড়া উপকারিতা

ব্লু বাটারফ্লাই মটর গুঁড়ো বেশ কিছু বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ, যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনের উপস্থিতির কারণে বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে মনে করা হয়। নীল প্রজাপতি মটর পাউডারের কিছু সম্ভাব্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়ো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে অ্যান্থোসায়ানিন, যা মুক্ত র্যাডিকেলের কারণে কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়।

2. প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য: নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়োতে থাকা যৌগগুলির প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে বলে মনে করা হয়, যা প্রদাহ এবং এর সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

3. জ্ঞানীয় ফাংশন: নীল প্রজাপতি মটর পাউডারে এমন যৌগ রয়েছে যা জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে দেখানো হয়েছে এবং স্মৃতি এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

4. ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য: নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়া এটির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুলকে উন্নীত করতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি বলিরেখা এবং সূক্ষ্ম রেখার উপস্থিতি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

5. পাচক স্বাস্থ্য: কিছু প্রাথমিক গবেষণায় বলা হয়েছে যে নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়া হজম উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।

6. এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়ো এই সম্ভাব্য সুবিধাগুলি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। অতিরিক্তভাবে, যেকোনো নতুন পরিপূরক পদ্ধতি শুরু করার আগে সর্বদা একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কথা বলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রজাপতি মটর ফুলের গুঁড়ো ব্যবহার

১. দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ফুলটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

2. মালয় রান্নায়, কুইহ কেতান (পেরানাকান/নিয়োনিয়া রান্নায় পুলুত তেকান বা পুলুত তেকান নামেও পরিচিত) এবং নিওনিয়া চাং-এর জন্য আঠালো চাল রঙ করতে জলীয় নির্যাস ব্যবহার করা হয়।

৩. মালয়েশিয়ার পূর্ব অংশের কেলান্তানে, সাদা ভাত রান্না করার সময় একটি পাত্রে এই ফুলের কয়েকটি কুঁড়ি যোগ করলে ভাতের উপর নীলাভ আভা আসে যা অন্যান্য সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং এই খাবারকে নাসি কেরাবু বলা হয়।

৪. থাইল্যান্ডে, নাম ডক আঞ্চন নামে একটি সিরাপযুক্ত নীল পানীয় তৈরি করা হয়, এটি কখনও কখনও এক ফোঁটা মিষ্টি লেবুর রসের সাথে পান করা হয় যাতে অ্যাসিডিটি বৃদ্ধি পায় এবং রস গোলাপী-বেগুনি হয়ে যায়।

৫. বার্মিজ এবং থাই খাবারে, আমাদের বাটারফ্লাই মটরশুঁটির ফুলের গুঁড়োও ব্যাটারে ডুবিয়ে ভাজা হয়।

৬. বাটারফ্লাই মটর ফুলের চা টার্নাটিয়া ফুল এবং শুকনো লেমনগ্রাস দিয়ে তৈরি করা হয় এবং তরলে কী যোগ করা হয় তার উপর নির্ভর করে রঙ পরিবর্তন করে, লেবুর রস এটিকে বেগুনি করে তোলে।

বাটারফ্লাই মটর পাউডার প্যাকেজ

প্রজাপতি মটর গুঁড়া: খাদ্য গ্রেড PE ভিতরের ব্যাগ সহ মাল্টি-লেয়ার ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাকেজ, নেট 25 কেজি/ব্যাগ। (অন্যান্য প্যাকেজিং ধরনের অনুরোধে উপলব্ধ)

বাটারফ্লাই মটর গুঁড়ো

প্রজাপতি মটর গুঁড়া: 24 মাস।

প্রজাপতি মটর গুঁড়া স্টোরেজ শর্তাবলী

বাটারফ্লাই মটর গুঁড়া একটি বায়ুরোধী পাত্রে 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে এবং 70% এর কম আপেক্ষিক আর্দ্রতা সহ একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অতিক্রম করলে পণ্যটির পুনর্মূল্যায়ন করা উচিত।

নীল বাটারফ্লাই মটর গুঁড়া কোথায় কিনতে?

নীল প্রজাপতি মটর গুঁড়া সরবরাহকারী সেরা প্রজাপতি মটর ফুলের গুঁড়া নির্যাস মূল্য, আমরা বিনামূল্যে নমুনা 10-30 গ্রাম প্রদান করতে পারি, বিশ্বব্যাপী বাজারের জন্য প্রতি মাসে 500 কেজি স্টক মার্কিন গুদাম। বিশ্লেষণের শংসাপত্র (COA), MSDS, স্পেসিফিকেশন শীট, মূল্যের উদ্ধৃতি আপনার অনুরোধের ভিত্তিতে পাওয়া যায়।

আপনার চূড়ান্ত পণ্যে এই ব্র্যান্ডেড উপাদানটি যোগ করতে। ইমেইল করুন: info@yanggebiotech.com

ক্রিয়া