কারমেল রঙ
ব্র্যান্ড: ইয়াংগে পিডিএফ: COA-Caramel.pdf পণ্যের নাম: ক্যারামেল কালার পাউডার স্পেসিফিকেশন: 150d নিষ্কাশন পদ্ধতি: HPLC চেহারা: গাঢ় বাদামী পাউডার
প্রাপ্যতা: স্টকে
- দ্রুত ডেলিভারি
- গুণগত মান
- 24 / 7 গ্রাহক পরিষেবা
পণ্য পরিচিতি
ক্যারামেল রঙ কি?
খাবারে ক্যারামেল রঙ পেস্ট্রি এবং ডেজার্টে ক্যান্ডি বা চকলেটের মতো স্বাদ আনতে পারে, অথবা আইসক্রিম এবং কাস্টার্ডে যোগ করা যেতে পারে। খাদ্য মেলানিন হিসেবে, কোলার মতো পানীয় রঙ করার জন্য ক্যারামেল ব্যবহার করা হয় এবং এটি একটি খাদ্য রঙকারী উপাদান হিসেবেও ব্যবহৃত হয়, এবং হুইস্কি শিল্পে এটিই একমাত্র অনুমোদিত সংযোজন।
E150 ফুড ক্যারামেল রঙ হল সোনালি বাদামী (মধু বা অ্যাম্বার) রঙ থেকে গভীর গাঢ় প্রায়-কালো বাদামী (কফি বা কোলা) রঙ। এটি সর্বদা তরল বা গুঁড়ো আকারে জলে দ্রবণীয়।
ক্যারামেল কালার স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | ক্যারামেল রঙের গুঁড়া |
| চেহারা | ব্রাউন পাউডার |
| সবিস্তার বিবরণী | E150 |
| মূলশব্দ | ক্যারামেল রঙ; ক্যারামেল রঙ পাউডার; ক্যারামেল রঙের দাম |
| সংগ্রহস্থল | একটি শক্তভাবে সিল করা পাত্রে বা সিলিন্ডারে একটি শীতল, শুষ্ক, অন্ধকার স্থানে রাখুন। |
| সেল্ফ জীবন | 24 মাস |
কেন আমাদের নির্বাচন করেছে?
বিনামূল্যে নমুনা উপলব্ধ: ক্যারামেল রঙ প্রস্তুতকারক 10-30g বিনামূল্যে নমুনা আপনার R&D পরীক্ষার জন্য দেওয়া যেতে পারে। পরিমাণ: 1টন, ডেলিভারি পদ্ধতি: FOB/CIF।
ইয়াংগে বায়োটেক দ্বারা অফার করা ক্যারামেল রঙ:
এফডিএ-অনুমোদিত
হালাল সার্টিফিকেট
কোশের সার্টিফাইড
প্রতিটি চালানের আগে আন্তর্জাতিক পরীক্ষাগার দ্বারা পরিদর্শন এবং পরীক্ষা করা হয়
আমরা আমাদের পণ্য এবং ওয়ারেন্টির পিছনে দাঁড়িয়ে আছি:
ব্যক্তিগতকৃত গ্রাহক পরিষেবা।
অন-টাইম চালান এবং নমনীয় বিতরণ বিকল্প
প্রত্যয়িত পণ্য "ব্যবহারের জন্য নিরাপদ"
বিভিন্ন প্যাকেজিং সমাধান
লাভজনক e150 ক্যারামেলের দাম
ক্রমাগত প্রাপ্যতা
আন্তর্জাতিকভাবে, ক্যারামেল রঙ সাধারণত তার ফাংশন অনুযায়ী চারটি বিভাগে বিভক্ত হয়, সংযুক্ত টেবিলটি দেখুন:
বিভাগ | নাম | ক্রিয়া | রঙের শক্তি | মোট অ্যামোনিয়া | মোট সালফার |
ⅰ | নিয়মিত (অ্যালকোহলযুক্ত) ক্যারামেল | অ্যালকোহলে স্থিতিশীল | 0.01 ~ 0.14 | ||
ⅱ | সোডিয়াম পটাসিয়াম সালফাইট ক্যারামেল | অ্যালকোহলে স্থিতিশীল | 0.05 ~ 0.13 | ||
ⅲ | 0.08 ~ 0.36 | > 0.3 | |||
ⅳ | অ্যামোনিয়াম সালফাইট ক্যারামেল | অ্যাসিডে স্থিতিশীল | 0.10 ~ 0.60 | > 0.3 | > 0.3 |
খাদ্য ও পানীয় ব্যবহার
ক্যারামেল রঙ একটি সাধারণ খাদ্য সংযোজন যা খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাথমিকভাবে এর রঙের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি বিস্তৃত পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। এখানে এর কিছু মূল ব্যবহার রয়েছে:
1. কালারিং এজেন্ট: ক্যারামেল রঙ বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যগুলিতে একটি বাদামী রঙ দিতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত একটি পছন্দসই চেহারা অর্জনের জন্য কোলা, সস এবং বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
2. স্বাদ বৃদ্ধি: ক্যারামেল রঙ খাবার এবং পানীয়গুলিতে একটি সূক্ষ্ম ভাজা বা পোড়া চিনির স্বাদ যোগ করতে পারে, তাদের স্বাদ প্রোফাইলকে বাড়িয়ে তোলে। ক্যারামেল-স্বাদযুক্ত কফি সিরাপ এবং নির্দিষ্ট ধরণের হুইস্কির মতো পণ্যগুলিতে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
3. স্টেবিলাইজার: এটি নির্দিষ্ট পণ্যগুলিতে একটি স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, রঙ বিবর্ণ হওয়া রোধ করতে এবং সময়ের সাথে সাথে আইটেমের চাক্ষুষ আবেদন বজায় রাখতে সহায়তা করে।
4. অ্যাসিড প্রতিরোধ: ক্যারামেল রঙ অ্যাসিডের অবক্ষয় প্রতিরোধী, এটি সোডাসের মতো অ্যাসিডিক পানীয়গুলিতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
5. ব্রাউনিং এজেন্ট: রান্না এবং বেকিংয়ে, গ্রেভি এবং স্যুপের মতো খাবারের জন্য ক্যারামেল রঙ একটি ব্রাউনিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
6. মিষ্টান্ন: এটি প্রায়শই ক্যান্ডি এবং মিষ্টান্নগুলিতে একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙ সরবরাহ করতে এবং সামগ্রিক স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
8. বিয়ার এবং স্পিরিট: কাঙ্খিত রঙ এবং স্বাদ প্রোফাইল অর্জন করতে কিছু বিয়ার এবং স্পিরিটগুলিতে ক্যারামেল রঙ ব্যবহার করা হয়।
পাইকারি ক্যারামেল কালার পাউডার কানাডা ইইউ ক্যারামেল রঙ খাদ্য এবং পানীয় ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
আপনি ক্যারামেল রঙ ব্যবহার করতে পারেন সয়া সস, ভিনেগার, রান্নার ওয়াইন, সয়া সস, আচারযুক্ত পণ্য, বেকড খাবার, ক্যান্ডি, ওষুধ, কার্বনেটেড এবং অ-কার্বনেটেড পানীয় ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং কার্যকরভাবে পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে। সয়া সস, ভিনেগার, রান্নার ওয়াইন, সয়া সস এবং ম্যারিনেট করা পণ্যগুলিতে প্রযোজ্য। ডোজ: সংযোজন পরিমাণ 2-5%।
0.1 মিলি জলে 250 গ্রাম ক্যারামেল রঙ যোগ করুন:
0.05 মিলি জলে 250 গ্রাম ক্যারামেল রঙ যোগ করুন:
ক্যারামেল কালার চকোলেট অ্যাপ্লিকেশন
ক্যারামেল রঙ চকোলেট পণ্যগুলিতে একটি সূক্ষ্ম ক্যারামেল বা টফির স্বাদ দিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি চকলেট এবং ক্যারামেল নোটের একটি সুরেলা মিশ্রণ তৈরি করে সামগ্রিক স্বাদের অভিজ্ঞতা বাড়াতে পারে।
কাস্টমাইজেশন: চকোলেটার্স এবং চকলেট নির্মাতারা তাদের চকলেট সৃষ্টিতে নির্দিষ্ট রঙের বৈচিত্র বা অনন্য ভিজ্যুয়াল প্রভাব অর্জন করতে ক্যারামেল রঙ ব্যবহার করতে পারে। এটি বিশেষ চকলেট এবং মিষ্টান্নগুলির জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
ক্যারামেল রঙের প্যাকেজ
ক্যারামেল রঙের পাউডার কিনুন প্যাকেজিং পণ্যের সতেজতা, গুণমান এবং শেলফ লাইফ সংরক্ষণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। rhubarb পাউডার খুঁজছেন, নিম্নলিখিত প্যাকেজিং বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন:
ফুড গ্রেড PE ভিতরের ব্যাগ সহ মাল্টি-লেয়ার ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাকেজ করা, নেট 25 কেজি/ব্যাগ। (অন্যান্য প্যাকেজিং ধরনের অনুরোধে উপলব্ধ)
ক্যারামেল কালার কোথায় কিনবেন?
আপনি ক্যারামেল কালার পাউডার সরবরাহকারী হিসেবে ইয়াংগেবায়োটেক কোম্পানি থেকে কিনতে পারেন, যা বিশুদ্ধ ডায়েটারি সাপ্লিমেন্টের একটি শিল্প-নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক এবং পরিবেশক। yanggebiotech.com শুধু একটি ভোক্তা ব্র্যান্ড নয়। এটি খাদ্য এবং অন্যান্য সাপ্লিমেন্ট পণ্য বিতরণকারী অন্যান্য ব্র্যান্ডকেও বিশুদ্ধ উপাদান সরবরাহ করে। আজই অর্ডার করতে yanggebiotech.com-এর সাথে যোগাযোগ করুন।
