স্টেভিয়া পাতার নির্যাস

স্টেভিয়া পাতার নির্যাস কি?

স্টিভিয়া পাতার নির্যাস , যা স্টিভিয়া রেবাউডিয়ানা নামেও পরিচিত, হলো ক্রিসান্থেমাম পরিবারের একটি উদ্ভিদ, যা অ্যাস্টারেসি (রাগউইড পরিবার) পরিবারের একটি উপগোষ্ঠী। এগুলোতে আস্ত স্টিভিয়া পাতা থাকে না। এগুলো রেবাউডিওসাইড এ (Reb-A) নামক একটি অত্যন্ত পরিশোধিত স্টিভিয়া পাতার নির্যাস থেকে তৈরি করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, অনেক স্টিভিয়া পণ্যে খুব সামান্য পরিমাণে স্টিভিয়া থাকে। Reb-A সাধারণ চিনির চেয়ে প্রায় ২০০ গুণ বেশি মিষ্টি।

স্টিভিয়া পাতার নির্যাস চা, কফি, সফট ড্রিঙ্কস, বেকড খাবার সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার ও পানীয় মিষ্টি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। রেব-এ সুইটেনার তরল নির্যাস, গুঁড়ো এবং ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়।

স্টেভিয়া পাতার নির্যাস গুরুত্বপূর্ণ তথ্যাবলী

কেন আমাদের নির্বাচন করেছে?

বিনামূল্যে নমুনা উপলব্ধ: আপনার গবেষণা ও উন্নয়ন (R&D) পরীক্ষার জন্য স্টিভিয়া পাতার নির্যাসের ১০-৩০ গ্রাম বিনামূল্যে নমুনা দেওয়া যেতে পারে। পরিমাণ: ১ টন, সরবরাহ পদ্ধতি: FOB/CIF।

YANGGE বায়োটেক দ্বারা অফার করা স্টেভিয়া পাতার নির্যাস প্রস্তুতকারক হল:

• এফডিএ-অনুমোদিত

• হালাল সার্টিফিকেট

• কোশের সার্টিফাইড

• প্রতিটি চালানের আগে আন্তর্জাতিক পরীক্ষাগার দ্বারা পরিদর্শন এবং পরীক্ষা করা হয়

আমরা আমাদের পণ্য এবং ওয়ারেন্টির পিছনে দাঁড়িয়ে আছি:

• ব্যক্তিগতকৃত গ্রাহক পরিষেবা

• অন-টাইম চালান এবং নমনীয় বিতরণ বিকল্প

• প্রত্যয়িত পণ্য "ব্যবহারের জন্য নিরাপদ"

• বিভিন্ন প্যাকেজিং সমাধান

• লাভজনক স্টেভিয়া পাতার নির্যাস মূল্য

• ক্রমাগত প্রাপ্যতা

এই পণ্যের জন্য উপলব্ধ একটি নন-GMO স্টেটমেন্ট:

• হ্যাঁ! আপনি COA অনুরোধ ফর্মে দেওয়া মন্তব্য বাক্স ব্যবহার করে এই পণ্যের জন্য নন-Gmo বিবৃতির একটি অনুলিপি অনুরোধ করতে পারেন।

স্টেভিয়া পাতার নির্যাস সুবিধা

1. প্রাকৃতিক সুইটনার: স্টিভিয়া পাতার নির্যাস প্রাথমিকভাবে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। স্টেভিয়ার মিষ্টতা স্টিভিওল গ্লাইকোসাইড নামক প্রাকৃতিক যৌগ থেকে আসে, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণটি স্টিভিওসাইড। এই গ্লাইকোসাইডগুলি তীব্রভাবে মিষ্টি, প্রায়শই সুক্রোজ (টেবিল চিনি) থেকে শতগুণ বেশি মিষ্টি।

2. শূন্য ক্যালোরি: স্টেভিয়া পাতার নির্যাসের একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল এটি আপনার খাদ্যে ক্যালোরি যোগায় না। এটি তাদের ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে, তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে বা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চায় এমন লোকেদের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।

3. ডায়াবেটিক-বান্ধব: স্টেভিয়া পাতার নির্যাস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি উপযুক্ত মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে না, যা তাদের রক্তে শর্করার নিরীক্ষণ করতে হবে তাদের জন্য এটি একটি নিরাপদ বিকল্প তৈরি করে।

4. মৌখিক স্বাস্থ্য: স্টেভিয়া পাতার নির্যাস নন-ক্যারিওজেনিক, যার অর্থ এটি দাঁতের ক্ষয়কে উন্নীত করে না। এটি চিনির তুলনায় মৌখিক পরিচ্ছন্নতার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে।

চিনির বিকল্প হিসাবে স্টিভিয়া কীভাবে ব্যবহার করবেন

আপনার প্রিয় খাবার এবং পানীয়গুলিতে টেবিল চিনির জায়গায় স্টেভিয়া লিফ এক্সট্র্যাক্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। এক চিমটি স্টেভিয়া পাউডার প্রায় এক চা চামচ টেবিল চিনির সমান।

স্টেভিয়া পাতার নির্যাস ব্যবহার করার সুস্বাদু উপায় অন্তর্ভুক্ত:

• কফি বা চায়ে

• ঘরে তৈরি লেবুপানে

• গরম বা ঠান্ডা সিরিয়াল উপর ছিটিয়ে

• একটি স্মুদি মধ্যে

• unsweetened দই উপর ছিটিয়ে

কিছু স্টেভিয়া ব্র্যান্ড, যেমন স্টিভিয়া ইন র, টেবিল চিনির চা-চামচকে চা-চামচের (মিষ্টিযুক্ত পানীয় এবং সসের মতো) প্রতিস্থাপন করতে পারে, যদি না আপনি এটি বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহার করছেন।

আপনি স্টিভিয়া দিয়ে বেক করতে পারেন, যদিও এটি কেক এবং কুকিজকে লিকোরিস আফটারটেস্ট দিতে পারে। স্টিভিয়া ইন দ্য রা আপনার রেসিপিতে থাকা মোট চিনির অর্ধেক তাদের পণ্যের সাথে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেয়।

অন্যান্য ব্র্যান্ডগুলি বিশেষভাবে বেকিংয়ের জন্য তৈরি করা হয় না, তাই আপনাকে কম ব্যবহার করতে হবে। হারানো চিনি মেকানোর জন্য আপনার রেসিপিতে অতিরিক্ত তরল বা বাল্কিং উপাদান যেমন আপেল সস বা ম্যাশ করা কলা যোগ করা উচিত। আপনার পছন্দের টেক্সচার এবং মাধুর্যের মাত্রা পেতে কিছু পরীক্ষা এবং ত্রুটি লাগতে পারে।

প্যাকেজ

স্টেভিয়া পাতার নির্যাস প্যাকেজিং পণ্যের সতেজতা, গুণমান এবং শেলফ লাইফ সংরক্ষণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন সুপারফুড পাউডার খুঁজছেন, নিম্নলিখিত প্যাকেজিং বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন:

ফুড গ্রেড PE ভিতরের ব্যাগ সহ মাল্টি-লেয়ার ক্রাফ্ট পেপার ব্যাগে প্যাকেজ করা, নেট 25 কেজি/ব্যাগ। (অন্যান্য প্যাকেজিং ধরনের অনুরোধে উপলব্ধ)

স্টেভিয়া পাতার নির্যাস কোথায় কিনতে হবে?

আপনি ইয়াংগেবায়োটেক কোম্পানি থেকে স্টিভিয়া পাতার নির্যাস পাইকারি দামে কিনতে পারেন, যা বিশুদ্ধ খাদ্য সম্পূরকের একটি শিল্প-নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক এবং পরিবেশক। ইয়াংগেবায়োটেক.কম শুধু একটি ভোক্তা ব্র্যান্ড নয়। এটি খাদ্য এবং অন্যান্য সম্পূরক পণ্য বিতরণকারী অন্যান্য ব্র্যান্ডকেও বিশুদ্ধ উপাদান সরবরাহ করে। আজই অর্ডার করতে ইয়াংগেবায়োটেক.কম-এর সাথে যোগাযোগ করুন ।

রেফারেন্স:

• https://docjournals.com/is-stevia-a-good-sugar-substitute/

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10646559

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7103435

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20303371

• https://academic.oup.com/jn/article/148/7/1186S/5049670

• https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/26895293.2020.1771434

• https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/transcription-factor-nrf2

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18038982/